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渭源：全程追溯保障中药材质量安全

新甘肃·甘肃日报记者左玉丽蔡文正曹立萍杨唯伟

中药材从播种、移栽、采收一直到储存、运输、销售需要经历漫长的过程。在整个过程中，药材的质量如何保证？渭源县的做法是：建立中药材质量全程追溯管理体系。

培育地点渭源县会川镇，发芽率95%，检验结果符合规定……在渭源县甘肃渭水源药业科技有限公司生产的甘草精饮片瓶盖上，粘贴着一个小小的二维码，手机扫码后，产品的种源、基地、种植管理、采收、加工、质量、仓储信息等全流程情况一目了然，消费者可以清楚地获知产品从田间地头到手中整个过程中每一个环节的详细情况。

2021年10月26日，定西市发《定西市“十四五”中医药产业发展规划》的通知要求，实施定西市中医药大数据平台及中药材质量全程追溯管理体系、渭源县道地中药材质量安全追溯体系项目，推动中医药产业向数字化、信息化方向发展，构建中医药产业质量可追溯、政府部门可监管、客户可查询的大数据平台，全力打造“中国数字药都”。

渭源县深入落实这一规划，运用“互联网+”技术，投入资金160万元，通过安装远程监控摄像装置、湿温度测定仪、光照传感器等设备，建立形成了“责任主体有备案、生产经营有记录、主体责任可溯源、产品流向可追踪、风险隐患可识别、监管信息可共享”的中药材质量全程追溯管理体系。

同时，进一步完善了县、乡、企业（合作社）中药材生产经营主体三级追溯平台，将全县中药材企业和村党支部领办合作社纳入平台管理，通过录入主体基本信息和道地中药材生产经营过程信息，及时掌控企业、合作社中药材生产质量安全状况，并在全县重点药材基地部署30多台监控设备和物联网传感器，实时采集环境信息、土壤数据，监控药材生长情况，实现道地中药材生产全程可追溯。

依托追溯平台，渭源县药材种植、加工、销售各环节形成了全产业链闭环管理，形成了“龙头企业+村党支部+合作社+产地加工车间+农户+基地”的“六位一体”抓产业发展的渭源模式，从源头上提升中药材质量安全管理水平。

“平台的建立彻底解决了当前中药材销售市场价格不透明、中间环节长、追溯系统数据不完整、药材品质以次充好等现象，为农户种植提供科学参考依据，为药厂提供库存信息的数据服务，解决道地药材品质不统一、存储不规范、标准缺失、掺假等问题，切实保障了道地中药材的质量安全。”渭源县中医药产业发展中心主任陈鹏介绍。